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Les Menus Midi-Express
Plat du jour
9,50 Euro
Entrée du jour, Plat du jour et Café
12,20 Euro
Plat du jour, Dessert du jour et Café
11,00 Euro
Menu du jour complet (café compris)
15,00 Euro
Menu «Le Pont Vieux» (apéritif maison, menu complet et ¼ de vin)
18,50 Euro
Le Plateau repas
Pour un déjeuner complet et soigné, sans attente, 18 Euro
Entrée du jour (consulter les tableaux)
Tartare de saumon, Carpaccio de bonite (cousin du thon)
Gambas croustillantes
Pommes sautées, salade
Assortiment de trois desserts
Les Grandes Salades
14,00 Euro ou 18,00 Euro avec un dessert et un café
Salade AIR Brochette de Poulet mariné, chèvre,
Foie gras, salade, pommes sautées et légumes croquants
Salade TERRE, Terrine de campagne, Tatin de tomates cerise,
Salade, pommes sautées et légumes croquants
Salade MER, Roulé de tourteau, gambas, noix de st Jacques,
salade, pommes sautées et légumes croquants
Les Tartares
14,00 Euro ou 18,00 Euro avec un dessert et un café
Tartare de bœuf Servi avec pommes sautées et légumes du jour
Tartare de saumon et légumes glacés Servi avec accompagnement du jour
Les Suggestions
20,00 Euro ou 25,00 Euro avec un dessert et un café
Brochette de Noix de St Jacques et saumon Crème au jambon cru et fumé
Blanquette de lotte aux légumes, Paille de légumes
Tournedos de bœuf grillé « Limousin », Sauce Périgueux
Nos viandes sont d’origine européenne
Le Menu Découverte
Tartare de légumes, Bonite (cousin du thon) mariné Glace à l’aneth/basilic
Ou Tatin de tomates cerise et courgette, Bacon grillé
Ou Terrine de Campagne tiède façon grand mère Brioche grillée
infinite
Escalope de saumon rôti à la « Savora » Chutney tomate et figue
Ou Onglet de bœuf grillé Sauce au Bleu d’Auvergne
Ou Jarret d’agneau braisé, Jus aux herbes
Ou Suggestion de la marée du jour
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Fromage blanc
Ou Plateau de fromages
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Dessert au choix
23,00 Euro ou 26,00 Euro avec le fromage
Le Menu Tradition
Terrine de foie gras mi-cuite et gelée de coing Confiture d’oignon
Ou Tartare de saumon et nem de tourteau Salade d’herbes
Ou Gambas en cocon de pommes de terre, Légumes glacés
infinite
Brochette de Noix de Saint Jacques et saumon Crème au jambon cru et fumé
Ou Blanquette de lotte aux légumes Paille de légumes
Ou Tournedos de bœuf grillé « Limousin », Sauce Périgueux
infinite
Fromage blanc
Ou Plateau de fromages
infinite
Dessert au choix
33,00 Euro ou 36,00 Euro avec le fromage
à la carte
Les Fromages 5,00 Euro
Fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits
Plateau de fromages
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Les Desserts 6,00 Euro
Consulter le tableau du jour
Nos desserts sont réalisés par nos soins
infinite
Les Glaces 7,00 Euro
Coupe Colonel, glace citron et vodka
Coupe Vigneronne, crème de cassis et glace cassis
Coupe Ardéchoise, glace vanille et châtaigne, Crème de châtaigne et chantilly
Assiette de sorbets ou glaces
Les glaces et sorbets sont réalisés artisanalement par les « Glaces de la ferme » à St Martin en Haut
Choisissez un autre menu :
Prix nets indicatif et non contractuels - service compris - TVA 5,50% incluse